Huso Huso Ікра білуги
136,80€ - 2.900,00€Ікра спеціального Huso-Huso (Аквафармінг). Візьметься від принаймні 16-річної зрілої риби осетра. Яйця з розміром зерна приблизно 3,3-3,5 мм навіть більше.
Відображення 6 результатів
-
-
Ікра Huso Dauricus
45,90€ - 1.590,00€Ікра спеціального гібриду калузького осетра та амурського осетра (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Візьметься від принаймні 12-річної зрілої риби осетра. Яйця світлозернисті і тверді з розміром зерен приблизно 3,0-3,3 мм і більше, колір варіює від золотистого, сірого, коричневого, сіро-чорного, сірувато-коричневого до золотисто-коричневого. Відрізняється неймовірно тонким, маслянистим ароматом, з тривалим післясмаком, підкресленим м’яким і ніжним методом засолювання Malossol. Для багатьох цінителів найкраща ікра в світі на даний момент.
-
Королівська ікра Baerii
43,20€ - 1.480,00€Ікру Acipenser baerii беруть у віці старше 7 років і мають розмір частинок приблизно від 2,7 до 2,8 мм. Чорний і сірий кольори. Ікра Baerii має м’який пряний і злегка горіховий аромат з масляним відтінком, її текстура тане у роті та залишає сильні смакові відчуття, підкреслені м’яким процесом посолу Malossol.
-
Царська калузька ікра
54,90€ - 1.790,00€Ікра спеціального гібриду калузького осетра та амурського осетра (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Візьметься від принаймні 12-річної зрілої риби осетра. Яйця світлозернисті і тверді з розміром зерен приблизно 3,0-3,3 мм і більше, колір варіює від золотистого, сірого, коричневого, сіро-чорного, сірувато-коричневого до золотисто-коричневого. Відрізняється неймовірно тонким, маслянистим ароматом, з тривалим післясмаком, підкресленим м’яким і ніжним методом засолювання Malossol. Для багатьох цінителів найкраща ікра в світі на даний момент.
-
Королівська ікра Oscietra
45,90€ - 1.590,00€Ікра російського осетра (Acipenser gueldenstaedtii). Виходить із зрілого осетра протягом 12 років. Яйця мають діаметр від 2,9 до 3,1 мм, мають гладку та бархатисту структуру. Насичений і складний аромат, колір від сірого до коричневого, навіть золотисто-жовтого. Смак підкреслює делікатна посолка малосоля.
-
Царська ікра Шренкі
46,80€ - 1.690,00€Ікра амурського осетра (Acipenser schrenckii), успішно та екологічно вирощена на, ймовірно, найсучаснішій у світі водній фермі в Китаї. Для вилучення ікри стиглість осетрових не менше 12 років і більше. Ворсистість від напівтвердої до компактної з розміром зерен від 3,1 до 3,3 мм, навіть більше. Колірна гамма від яскраво-коричневого до золотисто-жовтого. Його смак ніжний горіховий, з фруктовою ноткою і вершковою глазур'ю. Злегка посолена методом Малосол.