Ікра Huso Dauricus
45,90€ - 1.590,00€Ікра спеціального гібриду калузького осетра та амурського осетра (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Візьметься від принаймні 12-річної зрілої риби осетра. Яйця світлозернисті і тверді з розміром зерен приблизно 3,0-3,3 мм і більше, колір варіює від золотистого, сірого, коричневого, сіро-чорного, сірувато-коричневого до золотисто-коричневого. Відрізняється неймовірно тонким, маслянистим ароматом, з тривалим післясмаком, підкресленим м’яким і ніжним методом засолювання Malossol. Для багатьох цінителів найкраща ікра в світі на даний момент.